2013年 07月 12日
cafeyotacco(よたっこ) 2013 上野村 |
群馬県の西南端の
我が家から車を飛ばして 1時間ちょっとの上野村
1時間かけて行くとしたら 軽井沢を選ぶ私です・・・
が・・・
今日はあえて 上野村をチョイスしました。
上野村へ行くきっかけとなったのは
こちらの 「cafe yotacco」さんでした。
よたっこ店主 自ら
築130年の古民家を改修して
4月より 「cafe yotacco」を
水・土・日とオープンしています。
1度は、「来て・見て・撮りたい」 古民家カフェ
念願叶っての本日となりました!!
古民家を再生させてのカフェは興味をそそります。
私の興味は建具や家の造り
建具や梁は、木のぬくもりを感じさせてくれます。
そして 歴史を感じさせてくれます!!
厨房
よたっこの畑で採れた野菜中心の昼ごはん 800えん
飲みもの付きで 1000えん
本日(7/10)のメニュー
新じゃがの野菜コロッケ
きのことよた郎豆のガーリック炒め
小松菜と人参のよごし
手作りザル豆腐
朝とり野菜サラダ
自家焙煎コーヒー
(手作り醤油)
地下水が美味しくて何杯もおかわりしました。
関東一きれいな水が流れる上野村、
深い森林から湧き出るその水は、
村の飲料水として利用されています。
その湧き水で淹れる
鉄鍋で焙煎するフレンチプレスコーヒーは
かなり深みのあるお味のコーヒーでした。
~木工作家 ホクト59さんの「Mogカップ」使用~
上野村の 「のんびり風景」場所を
「よたっこ」さんに教えてもらい
次のポイントへ向かうyukopeでした!!
cafe yotacco
(かふぇ よたっこ)
群馬県多野郡上野村
カフェ営業日
水・土・日曜日
by hotshotampm2
| 2013-07-12 00:37
| 食(マクロビオティックランチ)